D'Gluten Wringing Maschinn ass e Stéck Ausrüstung dat Héichgeschwindeg rotéierend Zentrifugalkraaft benotzt fir Gluten ze pressen sou datt d'Waasser erausgedréckt gëtt an dann aus der Ausrüstung entlooss gëtt.
Wat wäit an der Veraarbechtung vu Weess, Stärkeextraktioun benotzt gëtt.