Weizenstärke gëtt aus Weizenmiel produzéiert. Wéi mir all wëssen, ass mäi Land räich u Weizen, a seng Réistoffer si genuch, an et kann dat ganzt Joer iwwer produzéiert ginn.
Weizenstärke huet eng breet Palette vun Uwendungen. Et kann net nëmmen zu Vermicelli a Räisnudelen gemaach ginn, mä och a Beräicher wéi Medizin, chemesch Industrie, Pabeierfabrikatioun, etc., a gëtt a grousse Quantitéiten an der Instantnudel- a Kosmetikindustrie benotzt. Als Hëllefsmaterial fir Weizenstärke – Gluten – kann et zu enger Villfalt vu Platen gemaach ginn, a kann och zu vegetarischen Wirscht fir den Export produzéiert ginn. Wann et zu aktivem Glutenpulver gedréchent gëtt, ass et gutt fir d'Konservéierung, an et ass och e Produkt vun der Liewensmëttel- a Fudderindustrie.
D'Produktioun vu Weessstärke ass e Projet vun der déiwer Veraarbechtung a vun der Wäertsteigerung vum Weess. D'Rohmaterialien feelen net zu all Joreszäiten, an et kann dat ganzt Joer iwwer produzéiert ginn. Et huet eng breet Palette vun Uwendungen, eng grouss Quantitéit, a keng Suergen ëm de Verkaf. Dofir huet de Bau vun enger Weessstärkeproduktiounsanlag eng gutt Maartaussicht.
De Glutenproteingehalt ass bis zu 76% héich, wat räich u Nährstoffer ass. Nom Dréchnen kann dat naass Gluten zu aktivem Glutenpulver veraarbecht ginn, wat e Produkt vun der Liewensmëttel- a Fudderindustrie ass. Am Moment veraarbecht eng grouss Zuel vu klenge Stärkehersteller naass Gluten direkt zu geréischterter Kleie,
vegetarisch Wurscht, Glutenschaum an aner Produkter a bréngen se um Maart. Am Verglach mat Bakglutenpulver ass d'Veraarbechtungsmethod méi einfach a spuert Investitiounen an Ausrüstung. Grouss a mëttelgrouss Hiersteller mussen Ausrüstung fir Glutenpulver installéieren wéinst hirer grousser Glutenproduktioun. Säin Virdeel ass, datt et einfach ze späicheren ass a grouss Nofro um Maart huet.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 14. August 2024
